7 Manfaat Buah Salak

Siapa yang tidak mengenal buah salak? Buah bersisik ini selain enak, memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Buah salak identik dengan warna coklat pada kulitnya yang disertai dengan duri halus. Daging buahnya berwarna putih dengan biji buah berwarna sama seperti kulit buahnya. Rasa buah salak bervariasi, ada yang manis dan ada juga yang manis bercampur dengan sedikit asam namun tetap lezat untuk dinikmati. Artikel ini dipersembahkan oleh kebayadiva.com, tempatnya anda untuk mencari macam-macam model kebaya modern brokat tren terbaru 2018 saat ini.

Buah salak juga sama seperti buah bergizi lainnya. Buah ini mengandung banyak nutrisi yang mampu memberikan gizi yang cukup untuk tubuh. Kandungannya yaitu lemak jenuh, karbohidrat, serat, protein, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, kalsium, besi, kalium, fosfor, magnesium, tembaga, mangan, sistein, lisin, tirosin, dan masih banyak lagi. Berikut ini ada beberapa manfaat dan khasiat salak untuk kesehatan yang perlu Anda cermati.

Dalam bahasa latin, salak disebut sallaka edulis, sedangkan di Amerika dan Eropa buah ini disebut snake fruit karena bentuk kulit yang menyerupai sisik ular. Menurut beberapa survei, salak yang tumbuh hanya di daerah tropis memang tidak setenar apel, jeruk, atau pisang karena masih banyak yang belum tahu manfaat yang terkandung pada buah salak untuk kesehatan tubuh.

Image result for manfaat salak

Apa saja kandungan gizi di dalamnya?

  • 368 kk energi
  • 0,8 gr protein
  • 90,3 gr karbohidrat
  • 0,4 gr lemak
  • 38 mg kalsium
  • 31 mg fosfor
  • 3,9 mg zat besi
  • 8,4 gr vitamin C
  • serat
  • beberapa gram vitamin B dan mineral

Sekarang, apa saja manfaat salak untuk kesehatan tubuh?

1. Meningkatkan sistem imun

Kandungan vitamin C pada salak meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus penyakit.

2. Menjaga kesehatan mata

Menurut beberapa hasil penelitian, salak mengandung betakarotin lima kali lebih banyak dari wortel, tomat, mangga dan semangka. Jadi jika Anda tidak menyukai wortel, bisa menggunakan salak sebagai buah alternatif memenuhi kebutuhan kesehatan mata.

3. Mencegah pertumbuhan kanker

Buah ini juga kaya antioksidan yang dapat mencegah tumbuh-kembang sel kanker penyebab kanker.

4. Mengobati diare

Salak mengandung tanin yang telah banyak dikenal sebagai bahan pengobatan pada diare.

5. Kaya serat

Mitos mengatakan bahwa mengonsumsi terlalu banyak akan membuat buang air besar menjadi susah. Padahal, kulit ari buah salak mengandung serat yang dibutuhkan tubuh, yang justru memperlancar pencernaan. Jadi usahakan kulit ari buah salak jangan sampai terbuang.

6. Membantu proses diet

Kandungan karbohidrat yang cukup tinggi mampu untuk menahan lapar ketika sedang menjalankan program diet.

7. Meningkatkan kecerdasan otak

Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa buah ini mampu meningkatkan kinerja otak dengan membawa kandungan pottasium dan pektin, yang dapat menutrisi beberapa syaraf serta mampu memperlancar dan mengendalikan peredaran darah menuju otak.

Tetapi, sayangnya salak tidak diperuntukkan bagi penderita maag dan tifus karena beberapa kandungannya tidak baik untuk pasien. Namun terlepas dari hal itu, Anda bisa mengonsumsi salak kapan saja. Bahkan, akan lebih nikmat lagi jika dibuat sebagai asinan atau kripik salak untuk camilan sehari-hari.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *